你每天吃的这五种食物可能会引起身体炎症?
你可能每天都吃
研究证明，慢性炎症与许多慢性疾病有关，如肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、慢性呼吸道疾病、牛皮癣、类风湿性关节炎等。根据炎症食物消炎法，以下五类食物均属于促炎症食物：
01
红肉过多
红肉包括常见的猪肉、牛肉和羊肉。红肉富含饱和脂肪酸。过量食用红肉会促进人体炎症反应，增加患2型糖尿病、结直肠癌和肥胖的风险。
红肉的食用量应适量，每人每天的摄入量不应超过手掌大小。
02
加工肉类
深加工的肉制品，如熏肉、香肠、火腿、培根、热狗等，会产生大量的有害物质，包括亚硝基化合物、多环芳烃、制造过程中的三环胺。过量食用会增加人体氧化应激水平并产生炎症反应。
建议用新鲜肉类代替加工肉制品，特别是鱼和白肉。
03
高糖食物
高血糖指数 (GI) 的食物会增加炎症水平。另一项研究发现，高糖食物会破坏肠道菌群环境，从而引起慢性炎症。
因此，尽量少吃含糖量较高的饮料、面包、蛋糕等。许多酸奶还含有大量糖分，因此购买时请仔细阅读营养标签。
04
反式脂肪酸含量高的食物
含有较多反式脂肪酸的食物，如含有起酥油的面包、含有非乳制品的茶奶、含有代可可脂的巧克力、含有人造黄油的蛋糕、炸薯条、薯片等，也会促进炎症的发生和发展。体内的化合。
许多加工食品都被标记为含有反式脂肪或氢化油。患有关节炎、鼻炎等慢性炎症的人应尽量少吃上述食物。
05
油炸食品
研究发现，当油炸食品摄入量减少时，体内的炎症标志物也会减少。由于许多油炸食品需要反复油炸，含有大量的饱和脂肪酸，而且高温油炸过程还会产生反式脂肪酸。
抗炎食物清单
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按照营养三大类，碳水化合物、脂肪、蛋白质各有抗炎食物。
1
碳水化合物
消炎的最佳选择
全谷物（如小米、玉米、燕麦、荞麦、糙米、黑米、藜麦等）。
中间选择
土豆（不如全谷物，但也不负面，像红薯、马铃薯、芋头、山药）。
促炎选择
精制碳水化合物升糖指数高的食物（尤其是汤圆、油条、炸糕、炸糕等）。
2
脂肪
增加总脂肪摄入量有促炎作用，脂肪摄入量不应超过总饮食的30%。在此前提下，你更喜欢不饱和脂肪酸，少吃饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
富含不饱和脂肪酸的食物
坚果、鱼油、菜籽油、亚麻籽油、橄榄油、玉米油、大豆油、花生油等。
富含饱和脂肪酸的食物
猪油、脂肪、棕榈油、黄油等
反式脂肪酸
高温油炸或用食用油制成的食品经过反复油炸。
3
蛋白质
在抗炎饮食中，蛋白质的最佳来源是鱼、鸡肉、鸡蛋、大豆食品、坚果等，少吃加工肉类。
最佳抗炎选择：鱼。
中间选择：家禽。
促炎选择：过多的红肉、加工肉。
科学抗炎
不要仅仅依靠饮食
提高aof免疫力和减少慢性炎症的发生，不能仅仅依靠饮食，还应注意以下几个方面。
1
体育运动
每天30分钟适度运动。有氧运动对于提高免疫力有惊人的效果。
2
解压
长期的压力和紧张会增加身体的炎症程度。保持乐观的心态和良好的生活习惯有助于控制体内炎症因子的水平。规律的睡眠还有助于减缓炎症因子的积累。
3
控制体重
肥胖会导致免疫系统紊乱，加剧慢性炎症的发生。您必须平衡饮食和锻炼，以保持适当的体重和体重指数 (BMI)。
4
改掉坏习惯
吸烟、饮酒和饮酒会增加血液中炎症细胞因子的水平。您应该戒烟并限制饮酒。另外，建议定期进行身体检查及时发现身体潜在风险。
5
保证充足的睡眠
当出现较晚或短期的睡眠不足时，身体会启动“开火模式”，一般可以通过补觉来缓解。然而，长期睡眠不足会“烧坏”神经系统，引起全身炎症、记忆力减退、情绪困扰、代谢紊乱等症状。
6
消除过敏原
过敏也是慢性炎症的重要原因。对于过敏体质的人来说，去除过敏原是对抗慢性炎症的重要方法。
养成良好的生活习惯
健康饮食远离炎症
